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《國(guó)語(yǔ)辭典》:食堂  拼音:shí táng
飯廳、飯館。唐。柳宗元〈盩厔縣新食堂記〉:「新作食堂于縣內(nèi)之右,始會(huì)食之也?!?/div>
《國(guó)語(yǔ)辭典》:飯店(飯店)  拼音:fàn diàn
出售飯食或亦提供住宿的商店或旅館?!冻蹩膛陌阁@奇》卷四:「來(lái)到文階道中,與一夥做客的人同落一個(gè)飯店,買酒飯吃?!埂度辶滞馐贰返谌兀骸杆≡陲埖昀?,日日來(lái)問(wèn),不知為甚事?!?/div>
《國(guó)語(yǔ)辭典》:餐館(餐館)  拼音:cān guǎn
供人用餐的飲食店。
分類:餐館飯館
《國(guó)語(yǔ)辭典》:二葷鋪(二葷鋪)  拼音:èr hūn pù
簡(jiǎn)陋的小飯館?!度齻b五義》第三回:「主仆二人來(lái)到鋪內(nèi),雖是二葷鋪,俱是連脊的高樓?!?/div>
分類:飯館
《國(guó)語(yǔ)辭典》:菜館(菜館)  拼音:cài guǎn
賣菜肴酒食的餐館。如:「難得今天大家都到齊了,我們到菜館聚聚吧!」
分類:方言飯館
《國(guó)語(yǔ)辭典》:酒家  拼音:jiǔ jiā
1.賣酒或供人飲酒的地方?!稘h書(shū)。卷三七。欒布傳》:「窮困,賣庸于齊,為酒家保?!固?。杜甫〈飲中八仙歌〉:「李白一斗詩(shī)百篇,長(zhǎng)安市上酒家眠?!挂卜Q為「酒店」。
2.酒保。清。洪升《長(zhǎng)生殿》第一○出:「(喚科)酒家有么?(丑迎科)客官,請(qǐng)樓上坐。(外作上樓科)是好一座酒樓也。」
《國(guó)語(yǔ)辭典》:上座  拼音:shàng zuò
1.上首的座位。如:「您是長(zhǎng)輩,請(qǐng)就上座。」唐。韓愈 送窮文:「主人于是垂頭喪氣,上手稱謝,燒車與船,延之上座?!?br />2.入座、入席?!都t樓夢(mèng)》第六八回:「鳳姐上座,尤二姐命丫鬟拿褥子來(lái)便行禮?!?br />3.佛教用語(yǔ):(1)對(duì)戒臘高者的尊稱?!杜崮附?jīng)》卷六:「從無(wú)臘乃至九臘是名下座,從十臘至十九臘是名中座,從二十臘至四十九臘是名上座?!挂卜Q為「長(zhǎng)老」。(2)寺院三綱之一。為全寺之長(zhǎng)?!洞笏紊仿浴>碇小罚骸傅佬窞槲髅魉律献?,列寺主,維那之上。」
《漢語(yǔ)大詞典》:上坐
亦作“ 上座 ”。
(1).受尊敬的席位。史記·孝武本紀(jì):“及五年脩封,則祠 泰一 、 五帝 於明堂上坐,令 高皇帝祠 坐對(duì)之?!?span id="cas6icg" class="book">《漢書(shū)·高帝紀(jì)上》:“ 高祖 因狎侮諸客,遂坐上坐,無(wú)所詘?!?顏師古 注:“上坐,尊處也?!?唐 韓愈 《送窮文》:“主人於是垂頭喪氣,上手稱謝,燒車與船,延之上座?!?洪深 《申屠氏》第二本:“ 方蛟 小人得志,愈加忘形,竟踞上坐。” 老舍 《四世同堂》四八:“ 祁老人 的必定讓客人坐上座, 祁老人 的一會(huì)兒一讓茶, 祁老人 的謙恭與繁瑣,都使 富善先生 滿意?!?br />(2).佛教語(yǔ)。一寺之長(zhǎng),“三綱”之首。多由朝廷任命年高德劭者擔(dān)任。 南朝 梁 王僧孺 《中寺碑》:“ 中寺 者, 晉 太元 五年 會(huì)稽王 司馬道子 之所立也…… 天監(jiān) 十五年,上座 僧慈 等,更揆日締架,赫然霞立?!?宋 贊寧 大宋僧史略·雜任職員:“古今立此位,皆取其年德干局者充之。高僧傳多云被勅為某寺上座是也。 道宜 勅為 西明 寺上座,列寺主、維那之上?!?宋 張耒 《明道雜志》:“士人有 雙漸 者,性滑稽,嘗為縣令,入僧寺中。主僧半酣矣,因前曰:‘長(zhǎng)官可同飲三杯否?’ 漸 怒,判云:‘談何容易,邀下官同飲三杯;禮尚往來(lái),請(qǐng)上坐獨(dú)吃八棒。’竟笞遣之。”
亦作“ 上座 ”。 坐于上位;入席。史記·淮陰侯列傳:“ 信 ( 韓信 )拜禮畢,上座?!?span id="4auoeo6" class="book">《兒女英雄傳》第十回:“你二位老人家請(qǐng)上坐,好受女兒女婿的禮。” 夏丐尊 葉圣陶 《文心》十九:“ 樂(lè)華 成為一個(gè)被特別優(yōu)待的客人,這個(gè)同學(xué)請(qǐng)他上座,那個(gè)同學(xué)給他斟茶,使他反而不很自在。” 曹禺 《北京人》第一幕:“ 曾皓 :過(guò)節(jié),大家敘一敘。請(qǐng) 袁先生 上坐,上坐,上坐?!?/div>
《國(guó)語(yǔ)辭典》:客飯(客飯)  拼音:kè fàn
一種論份賣的經(jīng)濟(jì)快捷便餐。如:「這家館子的客飯不錯(cuò),我們就在這里吃好了?!?/div>
《國(guó)語(yǔ)辭典》:小費(fèi)(小費(fèi))  拼音:xiǎo fèi
在正額以外加給的賞錢。如:「投宿大飯店,少不了要給些小費(fèi),謝謝服務(wù)員的辛勞。」
《漢語(yǔ)大詞典》:南館(南館)
(1).南邊的客舍。泛指接待賓客的處所。 三國(guó) 魏 曹丕 《與朝歌令吳質(zhì)書(shū)》:“馳騁北場(chǎng),旅食南館?!?南朝 梁簡(jiǎn)文帝 《答定襄侯餉臥簟書(shū)》:“三伏餘炎,九折成用,便可旅食南館,高臥北窗?!?隋 孫萬(wàn)壽 《遠(yuǎn)戍江南寄京邑親友》詩(shī):“旅食南館中,飛蓋西園里?!?唐 韓愈 《奉和虢州劉給事使君三堂新題二十一詠·月臺(tái)》:“南館城陰闊,東湖水氣多。”
(2).南邊的官舍;南邊的屋舍。 南朝 陳 江總 《三日侍宴宣猷堂曲水》詩(shī):“北宮命簫鼓,南館列旌麾?!?唐 白居易 《樟亭雙櫻樹(shù)》詩(shī):“南館西軒兩樹(shù)櫻,春條長(zhǎng)足夏陰成。”
(3).按江南風(fēng)味做飯菜的飯館。 李劼人 《死水微瀾》第五部分八:“ 羅歪嘴 道:‘不吃這個(gè),我們歇一會(huì)吃南館去。’”原書(shū)注:“南館是南方館子的省文,表明它是江南派頭?!?/div>
《國(guó)語(yǔ)辭典》:小館(小館)  拼音:xiǎo guǎn
局面、規(guī)模較小的飯館。如:「待會(huì)兒我們上小館,吃個(gè)便飯如何?」
《國(guó)語(yǔ)辭典》:一賣(一賣)  拼音:yī mài
飯館或客棧等稱菜肴一份為「一賣」,等于現(xiàn)在的「一客」。《儒林外史》第二五回:「須臾,捧著一賣鴨子,兩壺酒上來(lái)。」
《國(guó)語(yǔ)辭典》:小吃  拼音:xiǎo chī
1.簡(jiǎn)單價(jià)廉的菜肴。如:「經(jīng)濟(jì)小吃」、「家常小吃」。
2.特指冷盤、點(diǎn)心之類的食物。
3.簡(jiǎn)單、隨意的食用。如:「連吃幾天大餐,今天暫且小吃一番!」
《國(guó)語(yǔ)辭典》:過(guò)賣(過(guò)賣)  拼音:guò mài
店鋪或酒店飯館中的夥計(jì)?!端疂G傳》第一○回:「迤邐不想來(lái)到滄州,投托一個(gè)酒店里姓王,留小人在店中做過(guò)賣?!挂卜Q為「顧賣」。
《國(guó)語(yǔ)辭典》:堂倌  拼音:táng guān
舊時(shí)對(duì)茶樓、酒鋪、飯館、澡堂等服務(wù)人員的稱呼?!段拿餍∈贰返谝涣兀骸杆麕熗轿灞娋蜋z了靠窗口一張茶桌坐下,堂倌泡上三碗茶?!挂沧鳌柑霉佟?。