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詞典
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分類詞匯
6
詞典
蒟醬
蒟醬同歸
分類詞匯
枸醬
蔞葉
竘醬
蒟蒻
邛鄉(xiāng)蒟
邛蒟
《國語辭典》:
蒟醬(蒟醬)
拼音:
jǔ jiàng
1.植物名。胡椒科胡椒屬,常綠藤本。莖蔓生,全株無毛,葉卵形至心形。穗狀花序下垂,花細小,有芳香。秋季結實,果序圓柱狀,果肉質,有辣味,可以制醬。也稱為「蔞葉」、「枸醬」、「蔞子」、「荖葉」。
2.以蒟子制成的醬,可用來調食,有辣味。
分類:
蒟醬
植物
植物名
《分類字錦》:
蒟醬同歸(蒟醬同歸)
梅堯臣
石榴詩
張騫西使時,蒟醬同歸漢。
《國語辭典》:
枸醬(枸醬)
拼音:
jǔ jiàng
蒟醬的別名。參見「蒟醬」條。
分類:
蒟醬
裴骃
《國語辭典》:
蔞葉(蔞葉)
拼音:
lóu yè
蒟醬的別名。參見「蒟醬」條。
分類:
蒟醬
《漢語大詞典》:
竘醬(竘醬)
即蒟醬。一種用胡椒科植物制成的辛辣而芳香的醬。 謝無量
《己酉歲未盡》
詩:“此間豐竘醬,別味勝蓴羹。”
分類:
蒟醬
胡椒
植物
辛辣
芳香
《國語辭典》:
蒟蒻
拼音:
jǔ ruò
植物名。天南星科蒟蒻屬,多年生草本。原產華南、華西至中南半島,地上莖高六十至一百五十公分。葉三全裂,第一次裂片具長柄,二歧分裂,并再次二回羽狀或二歧分裂,小裂片長橢圓形。夏日,從老莖上生花,肉穗花序,佛焰苞漏斗狀,外部蒼綠色,具紫斑,邊緣及內部紫紅色,肉穗比佛焰苞長一倍,上部巨大如棒狀。球莖可供食用、制淀粉及糊料,亦可制成利尿劑及緩和藥。也稱為「蒻頭」。
分類:
蒟醬
《漢語大詞典》:
邛鄉(xiāng)蒟(邛鄉(xiāng)蒟)
古代西南 邛都 地區(qū)以產蒟醬著名,故有此稱。 唐
李義府
《招諭有懷贈同行人》
詩:“不求 綏嶺 桃,寧美 邛鄉(xiāng) 蒟?!?/div>
分類:
邛都
地區(qū)
蒟醬
著名
故有
《漢語大詞典》:
邛蒟(卭蒟)
邛杖與蒟醬的并稱。
分類:
邛杖
蒟醬
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