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《國語辭典》：酸辣湯（酸辣湯）　　拼音：suān là tāng
將豆腐、凝固的豬血等切成細(xì)條，加入胡椒粉、醋和芡粉調(diào)制而成的湯，味酸而辣?！缎咽酪鼍墏鳌返谝换兀骸戈舜笊嵋膊辉嵯矗粤藘赏胨崂睖?，略坐了一會(huì)。」
《國語辭典》：嘎嘎兒（嘎嘎兒）　　拼音：gá ga ér
1.兩端尖、中間大的形狀。
2.戲稱調(diào)皮的人。
3.一種以面粉制成小球形，煮為羹湯的食品。
《國語辭典》：黑醬油（黑醬油）　　拼音：hēi jiàng yóu
一種專為調(diào)制羹湯顏色的醬油。相對于白醬油而言。
《國語辭典》：殘羹冷飯（殘羹冷飯）　　拼音：cán gēng lěng fàn
吃剩的羹湯飯菜。明。劉基〈孤兒行〉：「清晨采薪日入歸，殘羹冷飯難充饑。」也作「殘羹冷炙」。
《國語辭典》：殘湯剩飯（殘湯剩飯）　　拼音：cán tāng shèng fàn
吃剩的羹湯菜飯。元。關(guān)漢卿《蝴蝶夢》第三折：「我叫化了些殘湯剩飯，送與孩兒每吃去。」
《國語辭典》：疙瘩湯（疙瘩湯）　　拼音：gē da tāng
一種用面糊捏成小圓形塊狀，以羹湯煮熟的食物?！度齻b五義》第九一回：「舀上一瓢水，找出小米面，做了一碗熱騰騰的白水小米面的疙瘩湯，端到小姐面前。」
《漢語大詞典》：豺羹
用豺肉煮成的羹湯。《楚辭·大招》：“內(nèi)鶬鴿鵠，味豺羹只?！?王逸 注：“言宰夫巧於調(diào)和，先定甘酸，乃內(nèi)鶬鴿黃鵠，重以豺肉，故羹味尤美也?！?明 黃道周 《壬午七夕題于三宿巖》詩：“漿酒一簸揚(yáng)，龍脯味豺羹。”
分類：羹湯
《漢語大詞典》：鮑羹（鮑羹）
用腌魚做的羹湯。 漢 焦贛 《易林·豫之小畜》：“蝙蝠夜藏，不敢晝行。酒為酸漿，魴臰鮑羹。”
分類：腌魚羹湯
《國語辭典》：簞食豆羹（簞食豆羹）　　拼音：dān sì dòu gēng
一竹器飯食，一木碗羹湯。指簡陋的食物?！睹献?。盡心下》：「好名之人，能讓千乘之國；茍非其人，簞食豆羹見于色。」
《漢語大詞典》：蛋花湯（蛋花湯）
菜肴名。鮮蛋去殼打成糊狀，加水和作料燒制成的羹湯。因熟后凝成絮狀，故稱。《人民日報(bào)》1982.3.22：“一碗蛋花湯端上桌來，湯上面浮著翠綠的蔥花兒，金色的蛋花兒，還有紅瑩瑩的辣椒油珠兒?！币嗍∽鳌?蛋花 ”。 王西彥 《尋常事》：“一邊小聲吩咐女兒吃灶臺(tái)上那碗特地給她‘敲’的蛋花?！?/div>