(1).嘗試。《史記·越王句踐世家》：“臣觀 吳王 政驕矣，請(qǐng)?jiān)噰L之貸粟，以卜其事?！?宋 王安石 《答王深甫書》之三：“顧私心尚有欲言，未知可否，試嘗言之?！?清 馬曰璐 《晚菘》詩：“此中有真味，掩卷試嘗看?！?br />(2).考試、考查。《宋史·選舉志四》：“ 崇寧 以后，又復(fù) 元豐 制，而蔭補(bǔ)者須隸國學(xué)一年無過罰，乃試銓，若在學(xué)試嘗再入等，即免試。”
(3).謂先嘗一下食品，以了解其味道。《水滸傳》第四五回：“和尚道：‘乾爺多時(shí)不來，試嘗這酒?！?清 朱之瑜 《與佐藤舍人書》：“前諭糖梅將現(xiàn)在者進(jìn)上，思之畢竟不穩(wěn)當(dāng)，今另製一瓶送上。已與 弘濟(jì) 面同試嘗，眼同封?！?/div>